Ugo's Bar menù
• Il prezzo per il coperto è pari a € 3.00 per persona
• (*) In queste preparazioni potrebbero esserci prodotti abbattuti in negativo
• (^) Acqua potabile trattata, la gassata è addizionata di anidride carbonica.
• La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.
Basil Fizz
18
Gin, sciroppo di basilico fresco, succo di limone, soda
(Fresco, erbaceo, agrumato)
London Mule
20
Gin, zenzero, succo di lime, ginger beer
(Speziato, agrumato, rinfrescante)
Pornstar Deluxe
18
Vodka, vaniglia, passion fruit, succo di limone, prosecco
(Tropicale, vellutato, esotico)
White Bloom
20
Vodka, Biancosarti, succo di limone, zucchero, orange bitter
(Floreale, delicato, aromatico)
Old but Gold
18
Rum scuro, menta, succo di lime, zucchero, prosecco, angostura bitter
(Fresco, mentolato, armonico)
Baker's Daiquiri
20
Rum ambrato, Campari, succo di lime, cannella
(Speziato, agrumato, rotondo)
Dragon Punch
20
Tequila, Mezcal, Chartreuse Jaune, orzata, lime, bitter piccante
(Affumicato, strutturato, avvolgente)
Eden Thyme
18
Tequila, Aperol, succo di limone, succo d'arancia, zucchero, soda alla Piperna, angostura bitter
(Agrumato, aromatico, equilibrato)
Georgia fizz
20
Bourbon, succo di limone, liquore alla pesca, zucchero, menta, soda
(Fruttato, morbido, fresco)
Irish Maid
20
Irish whiskey, Saint Germain, succo di limone, zucchero, cetriolo, menta
(Floreale, setoso, armonico)
Limoncello Tonic
20
Limoncello "Distillerie Aragonesi", acqua tonica
(Agrumato, dissetante, leggero)
Andes Sunset
18
Pisco, Lillet Blanc, succo di pompelmo, sciroppo di agave, soda al pompelmo
(Floreale, morbido, profumato)
Basil Gino
16
Gin analcolico, basilico fresco, succo di limone, zucchero
(Erbaceo, fresco, armonico)
Fake Americano
16
Bitter analcolico, Vermouth analcolico, soda alla Piperna
(Aromatico, speziato, equilibrato)
Matcha Collins
16
Infuso di tè matcha, succo di limone, miele, soda
(Vegetale, agrumato, morbido)
Virgin Floradora
14
Gin analcolico, succo di lime, sciroppo di zenzero, sciroppo di lampone, soda
(Fruttato, fresco, aromatico )
The End Of The Road
20
Scotch torbato, Chartreuse Verte, Campari
(Torbato, avvolgente, persistente)
El Presidente
20
Rum ambrato, Vermouth bianco, orange curaçao, granatina
(Morbido, agrumato, vellutato)
Chet Baker
20
Rum scuro,Vermouth rosso, miele
(Mielato, rotondo, persistente)
Hanky Panky
20
Gin, Vermouth rosso, Fernet
(Erbaceo, avvolgente, strutturato)
Caviale Baeri Prunier
30
Di Caviar House, servito con crackers artigianali, burro e soffi di sale affumicato.
Gamberone di Mazara (al Kg) *
170
Scampone (al Kg) *
170
Ostriche
8
Taratufi
3
Bruschetta ai pomodorini
10
Pane tostato, pomodorino fresco, olio EVO, basilico, origano e aglio
Gambero Eden *
10
Gambero avvolto in pasta Kataifi e Mayo alle Erbe
Piccola pasticceria partenopea (al pz.)
4
Un viaggio tra i classici della tradizione napoletana in formato mignon: sfogliatella riccia croccante, frolla dal cuore morbido, babà al rum, coda di aragosta, savarè con crema pasticcera e amarene, cannolo alla ricotta e pistacchio, tartelletta con crema pasticcera e frutta fresca, cialda nocciola e cioccolato. Un assaggio di dolcezza autentica per accompagnare il caffè o concludere il pranzo in dolcezza.
I Dolci della tradizione
16
Dolci tradizionali
Le torte della tradizione
14
Torte tradizionali
