Ugo's Bar menù
• Il prezzo per il coperto è pari a € 3.00 per persona
• (*) In queste preparazioni potrebbero esserci prodotti abbattuti in negativo
• (^) Acqua potabile trattata, la gassata e’ addizionata di anidride carbonica.
• Nel rispetto dell’ecosistema e della delicatissima biodiversità marina locale, il menù può essere soggetto a variazioni.
• La legenda riguardo allergeni ed intolleranze è disponibile di seguito.
Basil Fizz € 20.00
Gin, sciroppo di basilico fresco, succo di limone, soda
London Mule € 22.00
Gin, zenzero, succo di lime, ginger beer
Pornstar Deluxe € 18.00
Vodka, vaniglia, passion fruit, succo di limone, prosecco
White Bloom € 22.00
Vodka, Biancosarti, succo di limone, zucchero, orange bitter
Old but Gold € 20.00
Rum scuro, menta, succo di lime, zucchero, prosecco, angostura bitter
Baker's Daiquiri € 22.00
Rum ambrato, Campari, succo di lime, cannella
Dragon Punch € 22.00
Tequila, Mezcal, Chartreuse Jaune, orzata, bitter piccante
Eden Thyme € 20.00
Tequila, Aperol, succo di limone, succo d'arancia, zucchero, soda alla Piperna, angostura bitter
Georgia fizz € 22.00
Bourbon, succo di limone, liquore alla pesca, zucchero, menta, soda
Irish Maid € 22.00
Irish whiskey, Saint Germain, succo di limone, zucchero, cetriolo, menta
Limoncello Tonic € 22.00
Limoncello "Distillerie Aragonesi", acqua tonica
Andes Sunset € 20.00
Pisco, Lillet Blanc, succo di pompelmo, sciroppo di agave, soda al pompelmo
Basil Gino € 18.00
Gin analcolico, basilico fresco, succo di limone, zucchero
Fake Americano € 18.00
Bitter analcolico, Vermouth analcolico, soda alla Piperna
Matcha Collins € 18.00
Infuso di tè matcha, succo di limone, miele, soda
Virgin Floradora € 16.00
Gin analcolico, succo di lime, sciroppo di zenzero, sciroppo di lampone, soda
The End Of The Road € 22.00
Scotch torbato, Chartreuse Verte, Campari
El Presidente € 22.00
Rum ambrato, Vermouth bianco, orange curaçao, granatina
Chet Baker € 22.00
Rum scuro,Vermouth rosso, miele
Hanky Panky € 22.00
Gin, Vermouth rosso, Fernet
Caviale Baeri Prunier € 32.00
Di Caviar House, servito con crackers artigianali, burro e soffi di sale affumicato.
Gamberone di Mazara (al Kg) *€ 190.00
Scampone (al Kg) *€ 190.00
Ostriche € 8.00
Taratufi € 4.00
Bruschetta al pomodoro € 12.00
Pane tostato, pomodorino fresco, olio EVO, basilico, origano, aglio
Gambero Eden *€ 10.00
Gambero avvolto in pasta Kataifi e Mayo alle Erbe
Piccola pasticceria partenopea (al pz.) € 4.00
Un viaggio tra i classici della tradizione napoletana in formato mignon: sfogliatella riccia croccante, frolla dal cuore morbido, babà al rum, savarè con crema pasticcera e amarene, cannolo alla ricotta e pistacchio, tartelletta con crema pasticcera e frutta fresca. Un assaggio di dolcezza autentica per accompagnare il caffè o concludere il pranzo in dolcezza.
I Dolci della tradizione € 16.00
Dolci tradizionali
Le torte della tradizione € 14.00
Torte tradizionali
Il sorbetto artigianale *€ 12.00
Preparato da noi e montato al momento, con ingredienti naturali e frutta di stagione.
