Restaurant
A cena al ristorante sul mare, un luogo, un’esperienza, un’occasione dove congiungere in sensi: i sapori di una cucina “tout court”, il dolce profumo della brezza marina, la vista dello straordinario scenario ed i suoni delle fievoli onde che incontrano gli scogli. Un momento di stretto legame con un contesto naturale raffinato, accompagnato dai sapori del mare e del territorio.
Stagione 2025
Giorni di apertura
Orario
Sulla Baia di Cartaromana
A cena al ristorante, quando il sole si spegne lentamente nel mare, tingendo l’orizzonte di toni caldi e sfumature violacee. Al Giardino Eden Resort l’esperienza Fluctus diventa un’occasione elegante e suggestiva. Affacciati direttamente sul mare, al centro della Baia di Cartaromana, immersi nella brezza salmastra e nella quiete della sera. Le luci soffuse disegnano contorni morbidi sui tavoli, mentre il profumo del mare solletica l’appetito, creando un’armonia naturale che accompagna ogni gesto. In sottofondo, il suono lieve delle onde e il richiamo dei gabbiani completano l’atmosfera. Ogni dettaglio è curato per esaltare la bellezza: la luce, i profumi, la vista. Una cena, che diventa un momento di contemplazione, dove i sensi si accordano alla natura circostante. Un ricordo destinato a rimanere, semplice e profondo, come un’emozione autentica.
Profumi del Mediterraneo
La vera essenza della Cena Scoglio risiede però nella sua anima culinaria. Ogni portata è un inno alla freschezza del mare ischitano, un viaggio attraverso i sapori autentici e genuini che solo una pesca sostenibile e sapiente può offrire. Lo Chef Bartolomeo Regine, con maestria e la sua profonda conoscenza delle tradizioni culinarie isolane, trasforma questi doni del mare in opere d’arte gastronomiche. Con semplicità ed eleganza, esaltano la qualità degli ingredienti, permettendo ai sapori di esprimersi in tutta la loro purezza. Ogni boccone è una rivelazione, un assaggio di quel connubio perfetto tra la sapienza dell’uomo e la generosità della natura.
Restaurant
Desideriamo offrire un’esperienza gastronomica esclusiva, ispirata alla tradizione culinaria ischitana e mediterranea, con un tocco di creatività e innovazione. Ogni piatto è realizzato con ingredienti freschi e selezionati, provenienti dal territorio locale e dal mare cristallino che circonda l’isola.
Menù
Cocktails
Carta dei vini
Vini al calice
Spiriti
Per i gruppi: Gratuita entro le 72 ore precedenti la prenotazione. Successivamente verranno addebitati € 90.00 a persona
Il servizio è affidato alla Cooperativa Ischia Barche, situata all’ingresso di Ischia Ponte (Via Pontano 3, 80077 Ischia).
Altro punto d’imbarco della cooperativa Ischia barche “Sant’Anna” in zona Corteglia (via S. Giovan Giuseppe della Croce 73, 80077 Ischia).
La traversata è breve e molto suggestiva, ed il servizio è gratuito per i clienti con prenotazione a cena al Giardino Eden Resort.
Prenota la Cena
Durante il processo di prenotazione sarà richiesta una carta di credito a garanzia, dalla quale non sarà effettuato alcun prelievo salvo per l’eventuale cancellazione. Consigliamo inoltre di rispettare l’orario di prenotazione.
